红烧带鱼

原料

带鱼: , 姜: , 蒜: , 黄酒: , 白糖: , 生抽: , 老抽: , 大葱: , 盐: , 牛肉粉:

步骤

1将带鱼清洗干净后切成段

2然后起锅,开始煎鱼,煎到两面金黄后倒入黄酒、生抽、老抽,再放入生姜片和大蒜

3翻炒均匀后倒入和带鱼持平的水,然后放入少许的白糖

4然后大火烧开后小火炖五分钟左右,开大火收汁,临出锅放入盐和牛肉粉、葱花即可


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