鸡胸肉: ， 蚝油: ， 生粉: ， 料酒: ， 盐: ， 酱油: ， 球生菜: ， 大饼: ， 你爱吃的酱（我用的是甜辣酱和黄芥末酱）: ， 鸡蛋: ， 橄榄油:
1提前一晚上把鸡胸肉切块， 用料酒、蚝油、生粉、酱油、加一点点盐（为了更健康你可以只放蚝油，不放酱油和盐）， 用手抓匀（你也可以用筷子，我觉得用手更直接、更入味）， 然后放冰箱冷藏腌上一晚上。
2早上起来大饼放烤箱170度5分钟，然后开始锅里放橄榄油，热锅后小火煎鸡胸肉（多煎的可以第二天卷时再用），同时用另一边的锅煎鸡蛋。
3鸡胸肉煎至两面微微金黄，就可以起锅了，然后球生菜洗净菜叶，撕成一半（差不多是可以放入大饼的大小）。
4（抱歉我到这一步才想起来拍照……） 大饼从中间分开，摊平，先放鸡蛋，然后鸡胸肉，我用的甜辣酱，然后生菜，黄芥末酱。 （其实你们想用什么酱都可以，你们喜欢就行！推荐甜辣酱，我是想拿番茄酱拿错了甜辣酱才发现它好吃的…）
5最后把大饼卷起来（就是把大饼合拢，里面的料往里面挤一挤，然后变成一个圆柱形……这样解释真的没有问题么…反正北方人经常买大饼卷鸡蛋，都懂得吧……）我是直接用锡纸包起来吃的，你们也可以用好看的包装纸啦。