虎皮鸡蛋

原料

盐根据个人情况: , 酱油根据个人情况: , 鸡蛋我用的是8个(鸡蛋一定要放凉净水):

步骤

1第一步,用到子在鸡蛋上划口子,以便于进味!

2第二步,锅内放油,足够煎鸡蛋的量就行,油热放入鸡蛋,翻煎

3鸡蛋们都已经准备换身衣服了

4煎黄然后加入水,红烧酱油,味极鲜,小火煮

5酱油自己家平时用的就行

6炖到收汁差不多的时候就可以关火了!

7可以加点青菜之类的,因为是油煎的东西,防止油腻,记得做完收拾干净哦,养成良好的习惯!

小技巧

鸡蛋必须在没有水的情况下才可以煎,否则后果大家都知道!


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