鸡蛋饼

原料

面粉: , 鸡蛋: , 清水: , 胡萝卜: , 土豆: , 番茄酱:

步骤

1将面粉和一个打散的鸡蛋混合搅拌,再加清水,水慢慢加,加一些搅拌一会,看到它不稀也不是很稠的时候就差不多了

2胡萝卜土豆切丝炒熟后乘出备用

3建议用不粘锅铺面饼,否则可能会糊,普通锅需要加一点油,不要多。放一些和好的面粉在锅里加热成形,要用小火,一面熟了,翻面在,熟了就可以盛出

4在每个面饼上刷番茄酱,放入胡萝卜土豆丝,也可以放点别的

5卷好装盘就可以

小技巧

如果面粉清水和得太稀会让面饼太薄,拿起来会断,要稍微稠一些


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