咖喱鸡肉盖饭

原料

胡萝卜: 一根, 土豆: 一个, 牛奶: 少许, 花生酱: 一小勺, 鸡胸肉: 一块, 紫皮洋葱: 一个, 料酒: 少许, 生粉: 少许

步骤

1胡萝卜和去皮土豆切丁备用,尽量切小一点,这样才会入味

2洋葱切好备用

3鸡胸肉解冻切丁,放少许生粉和料酒拌匀腌制一会儿~如果喜欢味道重一点还可以放一点点点点酱油~我没放

4锅烧热,放少许油,胡萝卜丁和土豆丁下锅中火炒至能闻到土豆的香味~装盘备用

51.放少许油,中火炒洋葱~炒到能闻到洋葱甜甜的味道后放入腌制好的鸡肉~ 2.鸡肉变色后放入刚才炒好的胡萝卜丁和土豆丁~

63.加水,让水刚刚好能没过所有食材,加入一盒咖喱

7然后在煮的过程当中放入一点牛奶和一小勺花生酱~这样咖喱会很浓郁哦~好香的~搅拌均匀后就等收汁啦~收汁过程中还要不时搅拌一下~以免糊锅。 看到汤汁变稠~土豆和胡萝卜变软后就可以出锅啦~

8然后用小碗在盘子里盖上一碗米饭~周围浇上咖喱鸡肉!哇噻噻!美味~~~嘿嘿~大家快试试吧


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