牛肉盖饭

原料

冷冻肥牛卷: 200克, 京葱: 1根, 三岛盖饭汁: 50毫升, 白米饭: 大半碗

步骤

1先将葱切丝,斜刀就可以成一圈圈的丝。

2肥牛用少许水焯水至肉变白捞出。

3锅内倒入平时炒菜油,将葱炒熟炒软。

4倒入50毫升盖饭汁。

5倒入焯好的肥牛片继续加热至沸腾后,将肉和汁一起加到熟米饭上即可。

小技巧

好吃的盖饭汁是关键。 平时家里可以常备冷冻的肥牛和大葱。


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