肉饼浸快菜

原料

肉饼: 200克, 快菜: 400克, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 白糖: 适量, 油: 适量

步骤

1❥ 将快菜洗干净,切成长段

2❥ 将切好的快菜,梗和叶分开放在盘中,待用

3❥ 将肉饼切成片,放置盘中,待用

4❥ 开火,倒入适量的水,倒入肉饼,盖锅,中火煮至沸腾

5❥ 待水沸腾时,拿开锅盖,依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖,搅拌均匀

6❥ 接着开大火,倒入快菜的梗,煮熟

7❥ 随后倒入菜叶,煮熟,搅拌均匀即可

8❥ 最后,盛入盘中,淋上汤汁

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小技巧

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 快菜可以归纳为——早熟的大白菜。 ❥ 快菜生长周期短,但一点也不妨碍它的营养,与大白菜的营养价值等同。


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