辣炒香肠

原料

香肠或火腿肠: 6根, 蒜: 2瓣, 姜: 2片, 干红辣椒: 5颗, 红辣椒: 3颗, 花椒粒: 适量, 辣椒面: 适量, 胡椒粉: 少许, 葱: 1颗, 盐: 少许

步骤

1火腿或香肠切斜花刀

2葱段,姜丝,辣椒段,蒜丁,花椒粒

3锅中多放些油,油7成热放香肠炸~

4炸至如图捞出控油备用

5锅中留底油,放入辣椒段,姜蒜,花椒爆香

6下去香肠翻炒片刻~

7放入自己能承受的住的辣椒面~

8胡椒面适量,盐少许,孜然粉少许~翻炒均匀

9放入葱段翻炒几下~

10出锅装盘,味道不错(⊙o⊙)哦!

小技巧

辣椒可根据你们各人的口味加的(⊙o⊙)哦!


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