简易版辣椒螃蟹

原料

螃蟹: 3只, 番茄酱: 300ml, 生抽: 2勺, 鸡蛋: 2粒, 淀粉: 少许

步骤

1先把活螃蟹切块(可以在超市让帮忙切)把大钳敲碎(我用榔头 呵呵)

2把整包辣椒螃蟹酱同番茄酱和生抽全部放入锅内

3把螃蟹放入后,加清水。清水必须盖过螃蟹。

4盖住大火煮20分钟左右 视具体情况,如果水还是很多 就多煮会 (期间准备淀粉+200ml水 调匀和鸡蛋打散)

5最后加入淀粉水勾芡和鸡蛋 煮1分钟就完成了


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