巧克力榛果酱心软饼

原料

鸡蛋: 1只, 中精面粉: 100g, mutella榛果酱: 160g(饼干用量), mutella榛果酱: 三四勺的样子(夹心用量)

步骤

1榛果酱和鸡蛋混合搅拌

2中精面粉过筛加入果酱糊中,继续翻拌

3取一点榛果酱面团搓成小球,用手掌压扁,放在铺好烘焙纸或锡纸的烤盘上。加一小坨榛果酱。再制作一片面皮,覆盖在上面,将边边封好

4烤箱180-200度预热10分钟~烘烤7分钟左右~就ok啦

小技巧

1、中精面粉就选最普通的面粉,可以做做包子做饺子皮的那种。 2、制作好的果酱面团记得入冰箱稍稍冷藏20-30分钟,这样搓面皮的时候比较容易一些。 3、烤箱温度根据自家烤箱而定,反正就是高火短时烘烤,才会有夹心效果哦。


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