原料

鸡蛋: 一个， 胡萝卜: 半根， 火腿肠: 一根， 米饭: 适量， 盐: 适量， 老干妈豆豉酱: 适量

步骤

1火腿肠 胡萝卜切丁备用

2土鸡蛋打散后倒入热油中炒半分钟

3倒入适量米饭

4米饭炒散，放入切好的胡萝卜和火腿肠放入适量老干妈，加适量盐

5加少量水炒均匀

6翻炒3分钟左右即可出锅

7装碗里用勺子压平

8扣到平底盘中

9完成～

10配个小凉菜 开吃