【健身低脂】鸟巢魔芋丝

原料

魔芋丝: 一袋, 蘑菇: , 豌豆: , 小虾米: , 菠菜: , 鹌鹑蛋: , 盐: , 黑醋: , 葱花: , 橄榄油/杏仁油:

步骤

1魔芋丝,豌豆,蘑菇,鹌鹑蛋可以煮熟或是蒸熟。我个人比较喜欢蒸,这样不用当心水分的处理问题如果喜欢比较干一点的。

2菠菜洗净,把水晾干做底盘

3所有的食材熟透后,除了鹌鹑蛋。用平底锅加入葱花稍做翻炒,并加入盐和黑醋调料

4最后把混合好的魔芋丝和蔬菜摆盘之菠菜上。

5小鸟巢以建好,最后就是把鹌鹑蛋放上,准备来一顿鸟巢的美食吧。


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