牛肉: 500g， 红酒: ， 生抽: ， 现磨黑胡椒: ， 姜泥: ， 第戎芥末酱: 3大勺， 马苏里拉芝士: ， 饺子皮: ， 全麦粉: ， 盐: ， 鸡蛋: 1只
1所有馅的材料和在一起，放冰箱冷藏待用。
2鸡蛋，盐，全麦粉和一起，醒1小时
3开始包，牛肉馅+马苏里拉芝士碎做馅料。