牛肉: 250g, 干/鲜辣椒: 若干, 海带: 200g, 青菜: 少许, 香料: 5g
1先吧所有料洗干净,备用。
2下油,爆香所有香料。发出香味就下3碗高汤。
3汤煮好后放海带和自己喜欢的青菜去煮。。煮熟后捞起。汤底先不要盛起继续煮牛肉。。待牛肉都煮好。就可以全部下盘了。最后洒上蒜蓉和葱花。OK。