咖喱鸡腿饭

原料

鸡腿 2: 只, 土豆: 1个, 胡萝卜: 2根, 洋葱: 1个, 咖喱块(上海好侍)微辣: 1盒

步骤

1鸡腿切块,洋葱、胡萝卜、土豆切块。不喜欢的可以不加多加胡萝卜、洋葱。

2切好的鸡腿肉下热水锅,煮至无血色。沥水捞出。

3热锅油适量,放入鸡腿,炒至金黄色。放入胡萝卜、洋葱、土豆。翻炒至全部粘油,放入清水没过食材即可。盖盖转中小火炖20分钟。

4关火放入咖喱块6块全部掰开放入搅匀,待咖喱块完全融化后,开火转小火炖5分钟至稠糊状起锅。

5配上蒸好的米饭

小技巧

这道菜不用放盐。很简单哦


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