面条: 份, 香油: 勺, 葱: 根, 酱油: 勺, 盐: 克, 鸡精: 勺, 蚝油: 勺, 姜: 可不放(怕冷的人可早上多吃姜片), 橄榄菜: 可不放, 剁辣椒: 可不放
1开火烧准备下面条的水,同时用电热水壶烧半壶水。 趁这时间把调料:香油、盐、鸡精、葱花、 姜末、蚝油、酱油(我用的是李锦记,感觉比较醇厚而不过分咸),放进碗里,中餐都是说适量,具体看自己感觉。
2这时候电热水壶里的水也已经开了,倒进碗里,把调料化开。 锅里的水也沸腾了,开始煮面条。
3把面条捞出,沥掉水放进碗里。
4盖上煎蛋,橄榄菜,剁辣椒,就可以开吃了。