皮蛋豆腐

原料

皮蛋: 两个, 豆腐: 一盒, 辣椒酱: 一勺, 醋: 少许, 生抽: 少许, 芝麻油: 少许, 辣椒油: 少许

步骤

1准备好材料

2将整块豆腐倒出装盘。

3准备一只小碗,将切成小块的皮蛋、辣椒酱、生抽、辣椒油、芝麻油、醋倒入混合。

4将第步拌好的调料全部倒在豆腐上即可。

小技巧

1.为了将豆腐整块的倒出,可以将盒底四个角剪开后捏一捏,即可整块不缺的倒出。 2.为了味道好,我个人觉得还是将豆腐拌碎比较好,虽然整块开起来好看。 3.本人觉得放葱花麻烦所以不放,其实皮蛋豆腐是需要放的。


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