猪脚

原料

猪脚: 1个, 香叶: 3一4片, 八角: 1个, 老抽: 适量, 姜: 适量, 料酒: 适量, 桂皮: 1小块, 生抽: 适量, 红糖: 适量, 葱: 适量, 大蒜: 适量

步骤

1准备好猪脚

2用清水洗干净猪脚

3猪脚洗干净了

4洗干净猪脚放锅里加几滴料酒煮开去血腥味。

5热锅凉油

6把葱姜蒜一起下炒出蒜香味

7把猪脚放下去翻炒

8加入清水香叶八角桂皮料酒

9准备好生抽

10老抽

11我用的是成块的红糖

12准备好1个八角香叶桂皮

13加入生抽老抽红糖火煮开

14大火煮开转中火煮1个半小时

15猪脚焖得差不多要翻炒一下

16大火收汁准备出锅

17红烧猪脚出锅了

18红烧猪脚焖好请品尝


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