龙虾尾: 2只， 黄油，融化的: 10克， 盐: 3克， 胡椒: 3克， 柠檬汁: 5毫升， 欧芹碎: 3克， 蒜末: 3克， 双色起司碎: 10克
1从背部剖开龙虾，肉不要切断。把身体的肉从壳里拉出来，尾部不动，保持肉覆盖于壳上。去泥肠。
2把除了起司以外的所有调料混合，刷在龙虾肉上。
3放入预热好的烤箱，220度15分钟。
4拿出来，加上起司，再放入烤箱，180度再烤5分钟至起司融化即可出炉。吃前撒一点欧芹碎。
烤箱温度和时间请根据自家情况调整