生姜: 二三片， 八角: 2只， 香叶: 2片， 干红辣椒: 1只（根据口味选择）， 香葱: 1根， 酱油老抽: 汤勺一勺， 盐: 适量（完全凭感觉了，哈哈）， 糖: 适量， 鸡精: 适量
1鸭腿洗干沥干水分，准备好配料咯
2油锅起，炸起来
3换一面来一下
4炸好鸭腿沥干油，起锅加水，水过鸭腿，加准备好的调料：葱段，生姜，八角，香叶，老抽，盐，糖，鸡精
5中大火翻滚起来，水开后，小中火焖煮30～～～40分钟
6耐心的等待，不要忘记提醒你
7最后大火收汁，装盘交汁
8鸭腿处女秀，容我得瑟下
第一次做，不晓得怎么解释盐，鸡精多少，完全凭感觉，但味道真的不错，有点开心