老干妈炒口蘑

原料

口蘑 香葱 蒜粒 干辣椒: , 老干妈豆豉 油 盐:

步骤

1口蘑洗净切成片---可以切厚一点,口蘑下锅后缩水很厉害;

2香葱切段,蒜剁碎,干辣椒剪成短节;

3热油稍降温后,倒入蒜碎和干辣椒节爆香;

4倒入口蘑片略翻炒;

5放入老干妈豆豉,翻炒均匀至口蘑片熟透;

6放入香葱段,铲匀,调盐味,起锅装盘。


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