韩国大酱汤

原料

韩国大酱: 3大勺, 辣椒酱  : 半勺,  蛤蜊 : 5个  , 牛肉丝: 50克, 青辣椒    : 一个, 土豆: 半个, 香菇: 50克, 西葫芦: 半个, 豆腐  ·: 半块, 洋葱: 半个, 豆芽  : 少许, 葱 ·: 1根  , 蒜蓉: 1汤匙, 大喜大牛肉粉: , 主料: 豆制品, 香料: 葱, 调味料 : 韩国大酱  , 工具准备: 石锅(因为我们家没有就用的炒菜锅

步骤

11、把石锅里放入少量的凉水,大约到石锅的1/4处。然后放入大酱,边煮边搅拌,搅拌均匀待水烧开,放入辣椒酱,辣椒粉、大喜大牛肉粉再次搅拌均匀   

22、再添入水,大约到石锅的3/5处,放入蛤蜊,放入牛肉片

33、煮着牛肉和蛤蜊的时候,把洋葱、土豆、香菇、西葫芦切片,青椒直接切,使其保留圈的形状、豆腐切小块、葱切段

44、放入切好的洋葱、豆芽、西葫芦、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大葱段、蒜蓉

55、煮15分钟左右,就可以关火了


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