《小懒食谱》S01P07糖醋鸡蛋

原料

鸡蛋: 4-5个个, 糖: 适量, 醋: 比糖少1勺, 生抽: 2小勺, 生粉: 1小勺, 盐: 1小勺, 大蒜: 2-3瓣

步骤

1鸡蛋搅拌好,放入1/2勺盐。 糖醋汁:将上述调教全部放入,然后加适量凉水,和蒜末搅拌均匀。

2热锅凉油,高油温放入鸡蛋液,鸡蛋做成饼最好。然后把鸡蛋放入盘中备用。

3取出鸡蛋后,马上把糖醋汁搅拌下倒入锅里,大火烧开,并不停搅拌

4汤汁粘稠,把糖醋汁倒在鸡蛋上即可

5看着就流口水了

小技巧

这个是原创的食谱,更主要的是糖醋汁是家传配方,所以,不能希望大家转载和分享。自己做点吃,我不介意。


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