钵仔糕

原料

木薯粉: 200克, 澄粉50: 克, 水: 400克, 糖: 40克, 百香果: 3个, 抹茶粉: 5克, 椰蓉: 10克

步骤

1把粉混合一起

2按照标准来,250克的粉兑400克的水

3糖到底要用多少,看个人喜好,我不喜欢太甜,我放了40克的糖

4把粉,糖,水混合一起,搅拌均匀成糊状

5根据自己喜欢的口味,做自己喜欢的钵仔䅵,我打算做百香果味,抹茶味,椰蓉味~

6我是用家里的茶杯来当作钵仔,把之前搅拌均匀的糊倒进杯子里面,大概八成满,再往里面各种配料,我分别加了百香果,抹茶粉,椰蓉

7隔水大火蒸12分钟

8蒸熟了之后,放凉来,就可以吃啦


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