钵仔糕

原料

木薯粉: 200克, 澄粉: 50克, 糖粉: 50克(根据自己喜欢的甜度来加), 水: 400克

步骤

1木薯粉,澄粉,糖粉,水混在一起搅拌均匀(糖粉我是用搅拌机把白糖打成粉状)

2锅里倒水,先把模具放进锅里蒸一下,然后放红豆蜜,最后再把搅拌均匀的钵仔糕液体倒入模具中蒸

3蒸的时候大概就十七八分钟,不过还是要根据钵仔糕得透明度来决定时间,我这个是加了青汁的!

4蒸好之后放凉就可以吃了,味道棒棒哒


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