面粉: 用了1000g，没有特别要求，一般面粉就可以， 地瓜叶: 料理机打碎后一杯， 水: 适量， 酵母: 5g左右
1准备好的原料混合，和成较光滑的面团
2发酵，夏天注意不要发过，要吃劲道口感的不用发到2倍大
3分成90-100g面积子，整形，二次发酵15分钟。
4冷水锅，蒸15分钟，闷3分钟