酸辣土豆条

原料

土豆: 一个, 胡萝卜: 半个, 木耳: 一小把, 花椒大料葱姜干辣椒: 适量, 油盐酱油醋料酒蚝油: 适量, 香菜: 一根

步骤

1土豆胡萝卜切条。

2锅里放油,3成热,把花椒大料放入,煸出香味,关火,等油的温度凉一下,再把葱姜放入,再放入干辣椒。

3煸出香味后,把土豆条放入,翻炒一下,放入胡萝卜条,翻炒,再依次倒入醋,酱油,料酒,蚝油,稍微倒点水,放入木耳,焖一下,放盐出锅。最后撒上香菜。


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