花生酱饼干

原料

花生酱: 120g, 玉米油: 60g, 白砂糖: 70g, 盐: 一小撮, 鸡蛋: 一个(带壳60克左右), 低粉: 200克

步骤

1将花生酱和玉米油混合成糊状加入糖和盐

2加入鸡蛋拌匀

3筛入低粉,拌成团,切记,不要过度搅拌,以免出筋

4搓成圆球后压扁,再用叉子压出纹路,烤箱预热170度,十到十五分钟,具体时间根据自家烤箱而定

小技巧

花生酱可以买现成的,我用的是自制的。


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