年糕: 500克， 猪肉: 100克， 白菜: 10片， 盐: 10克， 料酒: 1勺， 葱姜蒜: 若干， 糖: 5克
1年糕切片（考验刀功的时候到啦）。开水煮熟，过凉水放一边备用。一定要煮透，炒时即可短时出锅。
2半颗白菜洗净切丝
3猪肉切细丝
4葱姜适量
5葱姜白菜翻炒。加入料酒，盐，酱油
6加入年糕不停翻炒，防止糊底，翻炒均匀加入适量糖即可出锅啦。不要炒太久哦。