莲藕: 1根， 胡萝卜: 1根， 面粉: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 冰糖: 5颗
1先将藕和胡萝卜洗净切大段
2将胡萝卜、藕磨出汁
3汁、渣分离
4将两种渣与面粉混合，加黑胡椒粉、盐、连藕汁调味
5搓成大小相同的丸子
6下油锅炸至金黄色
7连藕汁加水、冰糖小火熬煮
8羹就要这样纯纯的、透透的才好
9放个小薄荷叶点缀一下
因为爸爸不喜欢喝太甜，所以我放的是超市买的水晶冰糖，家里如果有那种散装大块冰糖的，我觉得放那个汤羹会更稠、更顺滑，我自己是更爱那种老式冰糖^_^甜度也会更甜一些些，不放多就好。