鸡腿炖莲藕

原料

鸡腿: 1只, 莲: 半个, 干辣椒: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 冰糖: 3块, 酱油: , 食用油: , 盐:

步骤

1将鸡腿切成块,莲藕去皮切成块备用。

2锅中倒入食用油,放入切好的鸡腿,炒至没有血色。放入姜片葱花、辣椒,炒出香味倒入酱油调色。

3加水,没过鸡肉,加入冰糖,文火炖20分钟。

420分钟之后加入切成块的莲藕继续炖,待水耗干后放入盐调味。(如果喜欢糯一点的莲藕可以加水多炖会儿)

5最后一步,将菜装入一个逼格极高的盘子里,然后开吃~


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