鸡腿: 1只， 莲藕: 半个， 干辣椒: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 冰糖: 3块， 酱油: ， 食用油: ， 盐:
1将鸡腿切成块，莲藕去皮切成块备用。
2锅中倒入食用油，放入切好的鸡腿，炒至没有血色。放入姜片葱花、辣椒，炒出香味倒入酱油调色。
3加水，没过鸡肉，加入冰糖，文火炖20分钟。
420分钟之后加入切成块的莲藕继续炖，待水耗干后放入盐调味。（如果喜欢糯一点的莲藕可以加水多炖会儿）
5最后一步，将菜装入一个逼格极高的盘子里，然后开吃～