奶酪拉面芝士年糕

原料

年糕: 500g的半包, 鱼饼: 240g的半包, 韩式辣酱: 150g的半包, 圆白菜: 适量, 洋葱: 适量, 辣白菜: 适量, 鸡蛋: 一个, 拉面: 一块, 盐: 适量, 蜂蜜: 适量, 马苏里拉奶酪: 适量

步骤

1食材准备,这套食材下来不到四十块钱,可以做两次两个人吃!

2白菜切块,少量洋葱切好备用(也可以根据个人口味加胡萝卜什么的)黄色这块是黄油。

3拉面提前煮好过水后放碗里备用,鱼饼也要提前过下热开水放碗里备用,切记过热开水不是煮!(因为部分人觉得炒年糕里直接加鱼饼有怪味)

4煮年糕的时候要注意!凉水的时候就要放入年糕!不要等水开了放年糕,不然芝士年糕会流出来!我买得这个年糕特别好煮,大火三分钟就可以捞出来,然后过凉水放一边备用。

5黄油(可以用普通的食用油)化开后放入洋葱翻炒变色,再加入圆白菜炒软,再加入鱼饼和辣酱!翻炒后加入250ml的开水放入一些辣白菜。

6放入拉面翻炒之后再放入芝士年糕,因为芝士年糕不能煮太久所以最后放!

7翻炒一下放适量的盐&蜂蜜收汁儿,偷偷尝一个,看到没有里面的芝士?

8撒上芝麻完成了!这一份两个人吃太满足了!家里有烤箱的接着看下一步!

9放马苏里拉芝士碎放入烤箱上下180℃烤8分钟左右就可以享用!

小技巧

最主要的是年糕千万不能煮太久,软了就可以捞出来来了!至于材料都是在网上订的,我不是商家!当然你们如果需要可以私信问我要连结分享,微信yzx520ywm1314


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