鸡脚: 1000， 海天牌苹果醋: 450， 蒜蓉: 20， 辣椒: 20， 海天盐焗鸡粉: 30， 盐: 少量， 白醋: 100
1把鲜鸡脚洗干净，并把鸡脚趾甲除掉，然后烧开水，把鸡脚煮熟
2在煮鸡脚时间，准备蒜蓉和辣椒
3苹果醋
4鸡粉
5煮熟鸡脚后，全部鸡脚倒落冰水泡半小时，这样鸡脚吃上去才会爽囗，半小时后，浸泡鸡脚冰水倒了，放一包鸡粉下去，粉与鸡脚拌好，然后放香油，少量盐，蒜蓉辣椒材料下去拌好，再放一瓶苹果醋，如果喜鸡酸点的就放点白酸，苹果醋相对没有那么酸性，最后，放冰箱冷藏5小时，最好两个钟，打开翻一下鸡脚
记得煮熟鸡脚，还有事前准备冰水，这样做的鸡脚才会爽口