南瓜?炖花蛤?

原料

葱: , 姜: , 蒜: , 盐: , 海鲜酱油: , 花椒粒: , 南瓜: , 花蛤:

步骤

1南瓜去皮切块备用(选择干、甜的南瓜)

2花蛤一定要洗漱干净,在市场里挑选吐干净的花蛤。

3花椒粒放油里炸香捞出,放入葱姜蒜炒香。

4放入南瓜,放海鲜酱油一小勺,放盐一小捏,翻炒几下后加水,然后放入十几颗花蛤。盖锅盖炖到汤汁浓稠少许。

5出锅,美味?

小技巧

花蛤也可用小海螃蟹,都是相当美味?


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