香香小龙虾

原料

小龙虾: 2斤, 老抽: 适量, 盐: 适量, 冰糖: 适量, 姜: 3片, 独子蒜: 1粒, 香芹: 1棵, 香菜: 5棵, 葱: 1棵, 柱候酱: 适量, 花椒: 适量, 紫天椒: 1只

步骤

1给小龙虾洗个澡,把头跟腿全部剪掉!刷前刷后区别很大,一定要洗干净!

2小龙虾洗干净后一定要走油!

3把配料爆炒一下

4配料爆炒好下小龙虾一起煮,记得下水把味道调好!

5然后一个美味广东式小龙虾可以上饭桌了,既不辣又香口!

小技巧

小龙虾一定要煮熟,味道随个人口味而调整!


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