Q弹双色芒果布丁

原料

牛奶: 200毫升, 已经泡软的吉利丁片: 18克, 芒果: 一个, 淡奶油: 60毫升, 细砂糖: 20克

步骤

1已经被冷水泡软的吉利丁片隔水融化~

2芒果切丁,并打成泥!

3往果泥里倒入10克吉利丁液,再次搅拌。。。搅阿搅。。。。(手软)

4玻璃杯斜放在烤盘上,倒入芒果泥!!

5把烤盘和玻璃杯一起放在冰箱里冷藏两个小时~

6把玻璃杯取出来,这时芒果泥已经成型了哟!!在另一个容器里倒入牛奶、细砂糖和剩下的吉利丁液!搅拌均匀。

7在玻璃杯的另外一半里倒入刚刚搅好的牛奶,再次放入冰箱冷藏两小时~~~(≧▽≦)

小技巧

水果可以替换成其他的应季水果,其余的步骤不变。


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