椰子瓦片

原料

鸡蛋: 2只, 椰蓉: 150g, 砂糖: 150g, 黄油: 20g

步骤

1先把椰蓉和砂糖在容器里拌匀!

2把鸡蛋打散先把一半蛋液倒入拌匀,再把剩下的一半倒入拌匀。

3把黄油微波一分钟成液态晾温倒入椰蓉中拌匀揉成团,放入冰箱冷藏1小时

4准备好油纸或油布用普通的饼干模具衬在油布上,捏一小撮冷藏好的椰蓉用手指头按压在模具里,厚度为6毫米。

5入烤箱160度18分钟OK!


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