青椒炒肉丝

原料

青椒: , 里脊肉: , 盐: , 糖: , 料酒: , 生抽: , 淀粉: , 蒸鱼豉油:

步骤

1里脊肉切丝,加糖、盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌一会。

2辣椒洗净去籽,切成丝。

3炒锅烧热油,放入肉丝煸炒。肉丝炒变色,(喜欢吃蒜味的这时候可以加些蒜末煸香)放入青椒。青椒炒软,加适量盐、糖、蒸鱼豉油调味,关火盛出。


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