虾茸冬瓜卷

原料

虾茸: , 肉馅: , 冬瓜: , 芦笋:

步骤

1虾茸、肉馅加调料搅拌均匀,备用

2冬瓜片成薄片,焯水后用冷水冲凉,芦笋也焯水备用

3取一片冬瓜片,裹一层虾茸,用韭菜叶扎好。再入蒸锅蒸5分钟,取出摆盘

4锅里放底油,倒入酸辣酱加水化开,勾芡浇于冬瓜卷上即可


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