紫薯豆沙面包

原料

高筋面粉: 250克, 酵母: 3克, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 30克, 盐: 2克, 奶粉: 30克, 紫薯泥: 适量, 黄油: 30克

步骤

1紫薯洗净去皮切块放入面包机,开启果酱功能。

2 两个面团擀成面皮 ,中间加上豆沙馅,用刀轻轻切上层 不要切断

3卷起来

4两头塞在一起捏紧

5中间裹豆沙馅、捏紧

6接口朝下

7五个面皮依次叠着放好,卷起来中间切一刀变成两朵玫瑰花

8放入烤盘

9二次发酵后撒上一层面粉,放入预热好的烤箱,180度20分钟出炉

10烤熟了


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