咖喱牛腩饭

原料

牛腩: 适量, 胡萝卜: 适量, 蒜: 适量, 洋葱: 适量, 绿咖喱: 适量, 香茅: 适量, 小西红柿: 适量, 辣椒: 适量, 柠檬叶: 适量, 蜂蜜: 适量, 鱼露: 适量, 柠檬汁: 适量

步骤

1香米洗净放入电饭煲,选择香米米种和劲道口感,蒸35分钟。

2热锅加入牛腩和盐,稍微翻炒。

3加入胡萝卜,洋葱,蒜,水,绿咖喱和香茅。

4之后加入小西红柿,辣椒,柠檬叶一起炖煮。

5再加入蜂蜜,鱼露和柠檬汁调味,炖煮40分钟。

6将炖好的咖喱牛腩浇在米饭上,咖喱牛腩完成~


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