茄子: 1个， 西红柿: 1个， 青椒: 2个， 鸡精: ， 盐: ， 蒜瓣: ， 食用油: ， 王守义十三香: ， 姜片:
1大蒜生姜（多少根据个人爱好）
2西红柿?切片
3青椒切条
4茄子切条（不要太细炒过之后容易烂掉，1厘米大小就可以了）
5锅内加油↖(^ω^)↗放入蒜姜烹香，放入青椒和西红柿
6倒入茄子大火翻炒，变软后加适量开水微炖一下，然后加适量的盐和调料翻炒均匀后出锅。
7喜欢素食的家常菜