香蕉菠菜松糕

原料

香蕉: 120g, 植物油: 30g, 菠菜: 70g, 鸡蛋: 1个, 白糖: 50g, 低筋面粉: 100g, 泡打粉: 5g, 核桃仁: 适量, 牛奶: 30g

步骤

1烤箱预热到180度

2香蕉放入保鲜袋中压成泥

3菠菜切碎放入料理机中打成泥

4牛奶、鸡蛋、糖、油混合均匀

5加入香蕉泥搅拌

6加入菠菜泥搅拌

7筛入面粉和泡打粉搅拌均匀

8倒入玛芬纸膜中八分满,上面放点核桃仁

9放入烤箱中烘烤25-30分钟

小技巧

可用牙签插入蛋糕中测试有没有熟 烤箱温度按自家烤箱温度调整 菠菜泥是不加一点水打成的泥 香蕉最好熟透的那种好一点 植物油也可以换成黄油 但是想清爽一点我就用了植物油


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