排骨蘑菇汤

原料

排骨: 4块, 姜: 2片, 料酒: 1勺, 盐: 5克, 蘑菇: 250克, 花椒: 数粒

步骤

1排骨用清水泡去血水,蘑菇洗净。

2冷水下排骨,放入少量花椒,焯去血沫。

3排骨洗净放入电炖锅,加热水,放蘑菇,姜片,料酒,选择营养汤开始。

4几小时后美美的排骨汤就出锅啦。

小技巧

1、热水下锅。 2、撇去油脂。 3、餐前喝有助于瘦身。


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