西红柿牛肉汤

原料

牛肉: 250克, 番茄: 2个, 土豆: 1个, 姜: 2片, 生抽: 适量, 盐: 适量, 葱,香菜: 适量

步骤

1牛肉切一厘米小丁焯出血水备用

2西红柿土豆切小丁备用

3锅内加2升左右的水 加入焯过水的牛肉加生抽葱段生姜片和一小勺十三香 开锅五分钟后加入西红柿转小火闷煮一小时左右 加入土豆和盐闷煮半小时

4提前切好的香菜和葱花放入汤碗内,煮好的牛肉汤直接倒入汤碗即可

小技巧

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