牛肉酱

原料

牛肉糜: 一包, 酸菜: 一罐, 调料: 若干

步骤

1牛肉糜一包(【【嗲货】澳洲原装小包装牛肉糜安格斯草饲500克安全放心】,复制这条信息¥i3J00fx4e2i¥后打开?手机淘宝?)

2乐作酸菜(不喜欢酸菜可以不加)用茶油加冰糖或者红糖炒热盛出待用

3炒锅内加尽可能多的茶油(其他精制油类都可以,橄榄油和菜籽油有油味道不太适合)加热后牛肉靡进去中火炒匀,加炒好的酸菜,然后加饭爷辣酱整罐(如果不加酸菜的就是半罐)(【我剁手都要买的宝贝(【林依轮饭爷辣酱】 花生辣椒酱 下饭拌饭酱 拌面酱辣椒油香辣酱),快来和我一起瓜分红包】,复制这条信息¥kePG0fxfusu¥后打开?手机淘宝?)沸腾后转小火

4加几勺这个(一号店买的)

5加这两样,量根据自己口味(一号店买的,天猫超市也有)

6➕冰糖或者红糖(量根据自己喜好)

7沸腾后小火熬半小时样子,关火,冷却后装瓶,熬制过程中间多搅拌,还可以根据自己喜欢在关火前五分钟加炒熟的芝麻、罗勒碎这些


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