香芹炒豆干

原料

豆干: 块, 香芹: , 红柿子椒: , 香辣牛肉酱: , 鸡精: , 味精: , 白胡椒粉: , 白糖: , 盐:

步骤

1香芹切断。不要叶子

2红柿子椒切段。

3香干切条。

4油炸香干。 油温不要太热,中火,下香干,炸看里面水分,到香干气泡即可。 然后放入芹菜一起炸,几秒钟即可。倒出来控油。

5倒油,加入葱姜蒜。 加入香辣牛肉酱。

6加入炸好的香干和芹菜。 加小半勺盐,鸡精,胡椒粉,白糖,味精。 再加入一点水,继续翻炒。完工


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