新鲜山药: 300克， 枸杞: 10克， 牛肉: 150克， 食盐: 4克
1牛肉洗净，切块，入沸水锅中汆烫后捞起，洗净
2山药削皮，洗净，切片；枸杞洗净
3将牛肉盛入煮锅，加适量清水用大火煮开，转小火慢炖50分钟，加入山药、枸杞续煮
4最后加入食盐调味
枸杞有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤、保护肝脏、消除疲劳的功效。 山药可补脾养胃。 牛肉能滋养脾胃，补中益气。 想了解更多养生食谱，关注微信公众号：沙洲美食街