番茄肉酱意大利面

原料

猪肉馅: , 西红柿: , 番茄酱: , 洋葱: , 青椒: , 培根/香肠: , 意大利面: , 蘑菇:

步骤

1洋葱切碎,蘑菇切碎,准备肉馅

2青椒,洋葱,蘑菇,培根切成条状作为配菜,西红柿放入开水中煮一分钟,剥皮,切成碎,准备好番茄酱

3煮意大利面,水里要加入油和盐,时间大概10分钟左右,面没有白心了就可以,熟了之后捞出,加入少许油搅拌一下,防止面黏在一起

4炒锅倒油,加入洋葱碎,炒出香味后加入肉馅,肉变色后加入蘑菇碎,番茄酱,不断翻搅,炒成粘稠状番茄肉酱

5将配菜炒熟,摆在面上,浇上酱汁即可

小技巧

配菜可自由选择,番茄酱的酸甜度可以根据自己口味选择


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