千层肉酱面

原料

千层肉酱面面片: 500克, Gouda奶酪: 300克, 脂肪含量7%的牛肉肉末: 700克, 牛奶: 800克, 面粉: 60-70克, 黑胡椒粉: , 混合胡椒粉: , 辣椒粉: , 亨氏番茄酱: 350克, 海盐适量:

步骤

1在厚底汤锅中倒入面粉

2然后,徐徐加入约200克牛奶,搅匀

3开小火进行加温,不断搅动牛奶

4直到奶糊略微沸腾后,再加入约200克牛奶,搅匀,煮沸

5停火前加入黑胡椒、混合胡椒、辣椒和肉豆蔻仁粉

6平底锅加热后,在锅中倒入适量橄榄油,下肉末炒至八成熟

7加入番茄酱翻炒均匀

8调入适量海盐、黑胡椒调味

9将烤盘抹少量橄榄油

10铺上一层lasagne面片

11倒入三分之一或四分之一的西红柿肉酱

12铺一层奶酪

13浇上适量奶油白酱

14再铺一层面片

15倒上肉酱

16铺一层奶酪

17浇奶油白酱(如此重复,铺三到四层)

18烤箱预热到200摄氏度,烤约40分钟,或者最上层的奶酪呈现美丽的金黄或略棕黄色即可

小技巧

这种奶油白酱比此前的低热量版更加美味醇厚 但是,在奶酪的选择上需要注意:一定要选择Gouda奶酪才好


相关菜谱

  • 千层肉酱面
  • 千层肉酱面
  • 意大利千层肉酱面
  • 千层焗烤肉酱面
  • 焗烤千层肉酱土司
  • 千层
  • 千层
  • 千层酥面饼
  • 意大利千层面(lasagna)
  • 草莓千层
  • 芒果千层
  • 千层酥
  • 蝴蝶千层
  • 千层蛋糕
  • 千层烧饼
  • 芒果千层
  • 芒果千层
  • 千层蛋糕
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层饼
  • 千层糕
  • 千层皮
  • 芒果千层
  • 芒果千层
  • 千层烧饼
  • 千层烧饼
  • 芒果千层
  • 千层糕
  • 千层蛋糕
  • 千层肉饼
  • 千层饼。
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼